وصفات الطعام

شوربة كريمة الجزر الأرجواني


معطر بشكل لذيذ ومبتكر للغاية ، هذا الجزر الأرجواني مع فلفل إسبليت هو متعة.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 400 جرام من الجزر الأرجواني
  • 1 بصلة حمراء
  • 1 برتقال عضوي
  • 30 جم زبدة نصف مملحة
  • 80 سنتيلتر من مرق الخضار
  • 20 سنتيلتر من الكريمة
  • رشة فلفل إسبليت
  • ملح

- يغسل ويقشر الجزر ويقطع إلى قطع.

- يقشر البصل الأحمر ويقطع.

- اغسل البرتقال وأزل القشر ، ثم اعصره واجمع عصيره.

الاحتياطي.

- في طبق خزفي ، ذوبي الزبدة وعرق البصل وأضيفي الجزر. أضف مرق الخضار. ملح وفلفل. يُطهى لمدة 40 دقيقة على نار متوسطة ، مغطى.

- في منتصف الطهي ، أضيفي عصير البرتقال والقشر.

- قبل انتهاء الطهي بدقائق قليلة ، أضيفي الكريمة السائلة وقليل من فلفل إسبليت. امزج كل شيء.

- اضبطي التتبيلة إذا لزم الأمر وقدميها على الفور.


وصفة : إيه. بوفيه -صورة فوتوغرافية : ف. هامل


فيديو: Easy tomato carrot onion soup - Superfood Simple and Healthy (يونيو 2021).