إدخالات

الجبن الطازج و تارتار السمك


دلل نفسك بهذه الوصفة الشهية من الجبن الطازج والأسماك التارتار ، وهي مزيج حلو ولذيذ.

المكونات لـ 4 أشخاص

  • 300 جرام من الفيسيل
  • 200 غرام من الجبن القريش
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 10 سنتيلتر من الكريمة السائلة
  • 2 جرام أجار أجار
  • 2 ورقة نوري
  • 1 ورقة معجنات
  • 1 ملعقة صغيرة. 1/2 ملعقة صغيرة سمسم ذهبي
  • 50 جرام من السمك المدخن أو النيئ
  • 1 مانجو (أو 1 كيوي)
  • 1 تفاح أخضر
  • 1 عصير ليمون
  • 1 رذاذ زيت زيتون
  • فلور دي سيل ، فلفل مطحون طازج
  • بعض البراعم المنبثقة

الجبن الطازج و تارتار السمك

في وعاء سلطة كبير ،

  • يُمزج الفيسيل ، فروماج بلانك ، الثوم ، فلور دي سيل والفلفل.

في قدر صغير

  • مزيج بارد كريم فريش وأجار أجار ،
  • سخنيها حتى الغليان.
  • تخلط مع بقية التحضير ، وتعديل التوابل.

حضري 4 سلطانيات بدهنها بزيت الزيتون ، وغطيها بورق نوري.

يُسكب المستحضر ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (السادس).

  • ندهن صينية المعجنات بزيت الزيتون والسمسم.
  • نقطع المثلثات ونضعها في الفرن حتى تتلون بشكل جيد.

تحضير رز السمك:

  • قطع السمك إلى ميرابواكس وكذلك المانجو والتفاح الأخضر.
  • يُرش بعصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل والفلور دي سيل ، ويُخلط جيدًا ويُترك في الثلاجة.

عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، انزع القوالب من القالب في أطباق صغيرة ، أضف رز السمك وزينه بالفويلانتين وبضع براعم.

اكتشف المزيد عن نوري

سواد الطحالب المحمر أثناء التجفيف والتخضير أثناء الطهي ، يستخدم النوري من بين أشياء أخرى لتحضير الأوراق الجافة من أجل
سوشي.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: A. Roche


فيديو: #وجبات15ثانية. صوص التارتار 15smeals. Tartar sauce# (قد 2021).