الدعم

غراتين الخضار المنسية بالجبن


إليكم وصفة الغراتان بالخضروات المنسية والجزر الأبيض واليقطين والجزر الأرجواني مع كوري نانت.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 2 فصوص من الثوم
  • 2 الجزر الأبيض
  • ½ يقطين
  • 4 جزر أرجواني
  • 1 كوري نانت (أو آخرون)
  • 15 جرام زبدة نصف مملحة
  • 25 سنتيلتر من الكريمة السائلة
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

> الصحة: ​​الفوائد الصحية ومزايا الخرشوف القدس

وصفة غراتان الخضار المنسية بالجبن

  • قشر وفرم فصوص ثوم واحدة فقط.
  • قشر واغسل الخضار. قم بطهيها مسبقًا بالبخار ، ويجب أن تظل في حالة جيدة. استنزافهم. قطعها إلى شرائح.
  • قشر الجبن وقطعه إلى شرائح.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (السادس).

  • في طبق غراتان ، مرر فصًا من الثوم والزبدة ورتب الخضار بألوان مختلفة.
  • أضف الجبن بالتناوب مع الخضار.
  • يتبل بالملح والفلفل ويرش بالثوم المفروم والقشدة.
  • طهي لمدة 35 إلى 40 دقيقة.

في المساء ، قدمي هذا الطبق مع السلطة.

لتناول طعام الغداء ، قدمه مع اللحوم الحمراء أو الدواجن.

الشيف بكالوريوس

يمكنك استبدال هذه الخضار الروتاباغاسو الخرشوف القدسو بطاطس، إلخ.

اعرف المزيد عن الجزر الأرجواني

سلف الجزرة المعاصرة ، ظهر تدجينها في القرن العاشر ، أولاً في المنطقة الحالية من أفغانستان ، ثم في آسيا وأوروبا. يتم إعطاء لونه بواسطة صبغة طبيعية (أنثوسيانين) موجودة أيضًا في
الخوخ ، الزاج ، العليق ، العنب البري ، الباذنجان ، العنب الأسود ...

العافية و كامل الدسم

يمكن التعرف عليه بعلامة حمراء (غطاء ، عبوة ، إلخ) ، يحتوي الكريم الكامل على 30 ٪ على الأقل من الدهون ،
قوامه السائل أو الكريمي ليس له تأثير على محتواه من الدهون.

الوصفة: A. Beauvais الصورة: F. Hamel


فيديو: وجبة عشاء او غذاء بالبطاطس جد لذيذة صحية اقتصادية وسريعة التحضير لشهر رمضان (يونيو 2021).