We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
سهلة وسريعة وغير مكلفة في نفس الوقت ، هذه الوصفة المشوية بالكوسا والشمندر لذيذة بقدر ما هي أصلية.
جرب هذه الوصفة اللذيذة والملونة دون تأخير وستفوز!
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 1 الشمندر
- 1 الكوسة
- 50 غ إيمنتال مبشور
- 6 ملاعق كبيرة. فتات الخبز
- 2 ملعقة كبيرة. حساء الزيت
- 50 جرام زبدة
- ملح
- الفلفل الطازج المطحون
الكوسة والشمندر روستيس
- اغسل وقشر وابشر الشمندر.
- اغسل وجفف وابشر الكوسة دون تقشيرها.
- صفيهم جيدًا. (إذا لزم الأمر ، ضعيها في ملح خشن لمدة 15 دقيقة ، ثم صفيها جيدًا)
- اخلطي الخضار والجبن. فلفل.
- شكلي الروستي على شكل فطائر وغطيها بفتات الخبز.
- سخني الزيت والزبدة في مقلاة غير لاصقة ، ضعي الروستي فيها (ليس سميكًا جدًا ، افعلي ذلك على دفعات متعددة إذا لزم الأمر). تتسطح قليلاً باستخدام ملعقة.
- يُطهى لمدة دقيقتين على نار عالية ويقلب. استمر في الطهي لمدة 3 دقائق أخرى.
- قم بإزالة وصمة عار على ورق ماص. الموسم.
قدميها على الفور.
الشيف بكالوريوس
اقتراح تذوق:
كمقبلات مع سلطة أو كمرافق لطبق رئيسي ؛
كفاتح للشهية ، للاستمتاع بأطراف أصابعك!
يمكنك تغيير Emmental مع Reblochon أو Old Cantal أو Bleu D'Auvergne.
تعرف على المزيد حول Emmental
في العصور الوسطى ، جعلت العجلات الكبيرة لهذا الجبن المتقادم من الممكن تخزين كميات كبيرة من الحليب لفصل الشتاء.
تميزت Emmental بشكل واضح عن القرن التاسع عشر في فرنسا وسويسرا ، وسرعان ما شهدت ازدهارًا في الإنتاج.
صُنعت مجموعة Grand Cru ذات الجودة العالية في مهدها التاريخي للإنتاج (Grand Ouest de la France) ، وحصلت على علامة Label Rouge في عام 1979 ، وأصبحت IGP في عام 1996.
- لاكتشاف: وصفاتنا مع الكوسة
الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel
أكبر رسالة
أعتذر عن مقاطعةك ، لكني أعرض أن أذهب بطريقة أخرى.
أوصي لك أن تأتي لموقع يوجد فيه العديد من المقالات حول هذا السؤال.
أعتقد أنك ترتكب خطأ. دعنا نناقش.