المداخل

أفوكادو مع سلطعون


سهلة وسريعة التحضير ، وصفة الأفوكادو وسلطعون الكمثرى والتوابل بالفلفل هي ببساطة لذيذة.

المكونات لـ 4 أشخاص :

  • 100 جرام سلطعون طازج
  • 2 المحامين
  • 1 كمثرى
  • 100 غرام جبن قريش
  • رشة فلفل إسبليت
  • رشة من خل التفاح
  • 4 خيوط من بقدونس طبق
  • ملح

أفوكادو مع سلطعون

اغسل الأفوكادو وقطعه من المنتصف بالطول.

- باستخدام ملعقة ، أزيلي لحم الأفوكادو وقطعيه إلى مكعبات.

احجز الكوكل.

- يقشر الكمثرى ويقطع إلى مكعبات.

- تفتت السلطعون.

- في وعاء السلطة ، ضعي مكعبات الأفوكادو ، مكعبات الإجاص ، السلطعون المفتت ، فروماج بلانك ، فلفل إسبليت ، رذاذ الخل والملح.

- خلط جيد.

- يُزين كل قشرة أفوكادو بالمحضر ويُزين بالبقدونس ذي الأوراق المسطحة.

الشيف بكالوريوس

يمكنك استكمال هذا المبدئ بالجريب فروت الوردي.

من الجيد أن تعرف عن الأفوكادو مع السلطعون

نظرًا لأن لحم الأفوكادو يتأكسد بسرعة ، إذا كنت لا تخطط لتقديمه فور تقطيعه أو سحقه ، فيجب رشه بعصير الليمون.

لاحظ أيضًا أن الأفوكادو ينضج جيدًا في درجة حرارة الغرفة ، ولكن إذا كنت تريد تسريع العملية ، ضعه في كيس ورقي مع تفاحة أو موزة!

الرفاه والمحامي

يتجنب بعض الناس تناول الأفوكادو لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية. من ناحية أخرى ، يجب أن يقال إنه أيضًا مغذي جدًا وأن الدهون "الجيدة" (النوع الأحادي غير المشبع) مفيدة للصحة. كما أنه مصدر عالي جدًا للألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.


اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية للأفوكادو وفضائلها

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: C. Herlédan


فيديو: حول العالم في 30 طبخة: سلطة زيتون: المغرب - بروسكيتا سلطعون و الأفوكادو - إيطاليا (قد 2021).