الحدائق

الهندباء: ليست مجرد حشيش


تعتبر الهندباء إلى حد بعيد أشهر زهور الريف في مناطقنا المعتدلة.

يمكننا الاستمتاع بها طوال الموسم من مارس إلى نوفمبر ، ولكن دعونا نواجه الأمر ، أبريل هو الأجمل على الإطلاق.

للإكتشاف :

  • زرع وزراعة وحصاد الهندباء
  • الفوائد الصحية وفضائل الهندباء

من منا لا يعرف ، ربما حتى في قاع حديقته ، المشهد السحري للمراعي المليئة بالآلاف من نباتات الهندباء المزهرة؟

أي أمي ، أي أبي لم يتلق باقة رائعة من الهندباء كهدية من أطفالها ، في عيد الأم أو عيد الأب؟

دعونا نأخذ الوقت الكافي للاستمتاع بهذه الزهور الصفراء الزاهية التي يأتي عليها أصدقاؤنا النحل للبحث عن الطعام بمجرد مغادرتهم الخلية بعد أشهر الشتاء الطويلة.

تكاثر الهندباء

ال الهندباء يزرع بشكل طبيعي في الهواء الطلق ، وأحيانًا إلى اليأس الكبير من البستانيين الذين يسعون إلى الكمال ، ولكن دعونا نترك باقاته العطرة الرائعة وقت ازدهارهم الأول!

بمجرد انتهاء الإزهار في أبريل ، سيظل من الممكن قطعها مرة أخرى عن طريق إزالة الأعشاب الضارة من السطح ، مما لن يؤثر على ازدهار الربيع التالي.

يمكن أن يسعدك الهندباء أيضًا على طاولتك

في وقت مبكر جدًا من الموسم ، تقدم الأسواق المحلية أوراق الهندباء لسلطاتنا.
يمكن قطفها من مروج حدائقنا في وقت مبكر من شهر مارس ، ولكن بعد ذلك التاريخ يسلب طعمها المر الكثير من الاهتمام.

في بعض الأحيان يتطلب الأمر الكثير من الملاحظة لتحديدها ، لأنه عليك حقًا اختيارهم بمجرد ظهورهم.

  • قطعها عند ولادة الجذر ،

  • اغسلهم جيدا….

  • تحضيرها في سلطة مع الكراث ، مكعبات كونتي وخل حلو جدا.

هلام الهندباء لذيذ ومبتكر

يمكن أن يرضي الهندباء "الهلام" حواس تذوق الأطفال في وجبة الإفطار المحمصة.

  • إليك كيفية زراعة الهندباء وزراعتها وحصادها
  • لاكتشاف: مقالاتنا مخصصة للهندباء

دون أن تكون ضخمة جدًا ، ستصبح الهندباء أصدقاء لك ...


فيديو: الماريجوانا في الولايات المتحدة الأمريكية - مسموح بها وممنوعة. الجورنال (يوليو 2021).