حلويات

شوربة الحمضيات والزبدة المملحة fuillantines / دراج


إذا كنت ترغب في الانتهاء من الحلوى الخفيفة والنضارة ، فإليك حساء الحمضيات اللذيذ والزبدة المملحة / الدراج.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 30 سنتيلتر عصيرالبرتقالي
  • 20 سنتيلتر من الماء
  • 40 جم سكر قصب
  • رشة فلفل لونا (بهارات رولينجر)
  • 10 جرام من نشا الذرة
  • 1 برتقالة
  • 1 جريب فروت وردي ، 1 جريب فروت صيني ، 3 كليمنتين

Feuillantines:

  • 2 حلوى حلوى اللوز الوردي
  • 1 ورقة عجين
  • 25 جرام زبدة نصف مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة. سكر بني

وصفة لشوربة فواكه الحمضيات مع الزبدة المملحة / دراجيس

  • صب العصير والماء في قدر. دعها تغلي. يضاف السكر والفلفل ونشا الذرة ويخلط جيدا لتجنب التكتلات. اتركها تبرد (حوالي ساعتين).
  • اغسل قشر البرتقال ، قم بإزالة القليل من الحماس. نقطعها إلى شرائح جوليان ، ونسلقها ثلاث مرات ، ونتركها جانباً.
  • قشر جميع ثمار الحمضيات واستخرج شرائحها. صبهم في العصير المبرد. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

لتحضير الزبدة المملحة مع اللوز المحلى:

  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (السادس).
  • سحق حلوى اللوز الوردي.
  • تقطع دوائر قطرها 4 سم في صفيحة المعجنات.
  • فقط قم بإذابة الزبدة ، ادهن بها رقائق المعجنات ، رشها بالسكر البني ورشها برقائق البرالين.
  • توضع في الفرن وتُطهى حتى تتحول حواف رقائق العجين إلى اللون البني.

قدميها مبردة بالكامل.

الشيف B.a.ba

للحصول على ترويض أصلي: عند تقشير ثمار الحمضيات نيئة ، احتفظ ببعض الأرباع الكاملة وبضع قطع لتثبيتها على أسياخ.

للحصول على حلوى شهية ، لا تتردد في مرافقة هذه الوصفة مع آيس كريم جوز الهند أو صخور جوز الهند.

الوصفة: A. Beauvais الصورة: F. Hamel


فيديو: طريقة تحضير الخبز المحمص الشهي المرافق لجميع انواع الشوربات و الحساء (قد 2021).