وصفات الطعام

سلطة مقرمشة من الشمر والكرفس والتفاح والبيلاردون


ها هي الوصفة اللذيذة للسلطة المقرمشة من الشمر والكرفس والتفاح والبيلاردون.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 4 حبات منضج قليلاً
  • 1 نصف سيليرياك
  • 1 تفاحة الجدة سميث
  • 1 الشمرة
  • 1 نصف بصلة صفراء
  • 1 ج. من العسل
  • 50 جرام من زنجبيل التكاليف
  • ½ ملعقة صغيرة. قهوة كزبرة أرض
  • قشر وعصير نصف ليمونة
  • 4 ملاعق كبيرة. ملعقة كبيرة خل التفاح 8 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • ملح فلفل.

وصفة سلطة الشمر المقرمش ، والكرفس ، والتفاح والبلاردون

  • نقطع نصف حبة تفاحة وبصل إلى مكعبات صغيرة ، ثم نقعها في مقلاة مع القليل من الزيت والكزبرة وقليل من الملح وقشر الليمون.
  • يقشر الزنجبيل ويقطع إلى مكعبات ويضاف إلى الباقي.
  • عندما يتم طهي الصلصة بشكل كافٍ ، قم بإزالتها بعصير الليمون وأضف العسل.
  • اضبط التوابل.
  • احتفظ بالصلصة.

باستخدام المندولين ،

  • نقطع الشمر إلى شرائح رفيعة.
  • قشر وبشر الكرفس.
  • قطع باقي التفاح إلى أعواد رفيعة.
  • رتبي طبقة من الشمر ، ثم بالكرفس وانتهي ببعض أعواد التفاح.
  • اصنعي صلصة الخل بزيت الزيتون وخل التفاح والقليل من الملح والفلفل.
  • تبلي السلطة بصلصة الخل ، ثم ضعي البيلاردون في الأعلى ، وغطي الجبن بالقليل من الصلصة.

شهية طيبة !


فيديو: طريقة عمل سلطة البقدونس: فوائد البقدونس: عبير: أفضل سلطة صحية (قد 2021).