وصفات الطعام

Fricassee من الراهب واللانغوستين مع البرتقال


المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 600 جرام شرائح سمك الراهب
  • 8 لغات
  • 2 برتقالة
  • 1 ملعقة صغيرة. فستق
  • 25 جرام زبدة نصف مملحة
  • 1 ملعقة صغيرة. الخردل
  • 10 سنتيلتر من زيت الزيتون
  • ملح فلفل

تجهيز : 20 دقيقة -طبخ : 10 دقائق

Fricassee من الراهب واللانغوستين مع البرتقال

- اعصري عصير برتقالة واجمعيه ، واسكبيه في وعاء. يضاف الخردل والملح والفلفل ويخلط. أضيفي زيت الزيتون تدريجيًا.

الاحتياطي.

- قشر الخام وأزل شرائح البرتقال الأخرى.

- نقطع سمك الراهب إلى مكعبات كبيرة.

- قصف اللانغوستين.

- تذوب الزبدة ، وحرق سمك الراهب واللانغوستين. طهي 3 إلى 4 دقائق على كل جانب. أزلها واحتفظ بها دافئة.

- سحق الفستق.

- رتب على طبق ، وتشكيل وردة ، بالتناوب بين أسماك الراهب ، واللانغوستين ، وشرائح البرتقال. رشي الصلصة ورشي الفستق.


الصورة: C. Herlédan


فيديو: حلوة زمان اقتصادية و سهلة التحضير بكمية وفيرةبنكهة البرتقالgateaux facile a larome dorange (قد 2021).