الأسماك / المحار

Papillote من خضروات النازلي والجوليني


بولوك هو سمكة ذات لحم ناعم وخفيف ، تطبخ في رقائق معدنية للاحتفاظ بكل النكهة

مزينة بالخضروات الصغيرة والكوسا والجزر وهذه وصفة لذيذة.

المكونات لـ 6 أشخاص:

  • 6 شرائح لحم النازلي
  • 4 جزر
  • 2 الكوسة
  • 2 ليمون
  • 4 الكراث
  • 6 ج. ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 20 سنتيلتر من القشدة الحامضة
  • حفنة من بقدونس
  • ملح فلفل

وصفة للنزلة بالرقائق:

يتم التحضير سريعًا ولا يستغرق الطهي سوى 20 دقيقة ، لذا فهو طبق سهل التحضير له تأثير مضمون على ضيوفك.

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة (5-6)
  2. قشر ثم اغسل جزر
  3. قطع الجزر و الكوسة (بدون تقشير) في جوليان
  4. شريحة ليمون في شرائح رقيقة
  5. افرم الكراث
  6. ضع كل قطعة نازلي على ورقة خبز (أو ألمنيوم)
  7. تزيين كل رصيف ببعض الخضروات الصغيرة (كوسة وجزر) وشرائح الليمون والكراث
  8. صب 1 ملعقة كبيرة. ملعقة صغيرة زيت زيتون على كل رصف
  9. إزميل بقدونس من أجل نثر النازلي
  10. يتبل بالملح والفلفل ثم يغلق
  11. اخبزيها واطبخيها لمدة 20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، قم بطهي باقي الخضار ، وقم بتعرقها في مقلاة لمدة 10 دقائق.

بمجرد طهيها ولكن لا تزال مقرمشة ، أضيفي الكريمة واستخدميها كمرافق لشرائح لحم النازلي.

يمكنك أيضًا تقديمه مع القليل من الأرز لإرضاء أكبر الشهية ...

كافئ نفسك!


فيديو: خدلك فكره جوله في اسواق العزيزيه للخضار والفواكة سناب تغطيات الرياض (يونيو 2021).