النباتات والصحة

عرق السوس: يخفف الالتهاب


ال عرق السوس (العرقسوس غلابرا) انها الدائمة موطنها الأصلي مناطق البحر الأبيض المتوسط ​​التي تقدم العديد من الفوائد الصحية والفضائل ولها طعم حلو واضح.

عرق السوس وفوائده الصحية

جذر عرق السوس يظهر بالفعل بشكل بارز في دستور الأدوية عند الإغريق والرومان لفضائله مقشع و تليين، واستخدام هذا النبات في طعام يبدو أنه يعود إلى العصور القديمة جدًا. في دواء صيني، عرق السوس هو جزء من تكوين العديدالاستعدادات التقليدية.

  • مضاد للالتهابات ، عرق السوس يخفف من التهابات الجهاز الهضمي وهو فعال جدا وخاصة ضد التهاب المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي عرق السوس على مكونات نشطة معروفة بمفعولها المهدئ لتهدئة آلام المعدة.
  • كما أنه بفضل قوته المضادة للالتهابات ، فإن عرق السوس يخفف بشكل فعال من آلام التهاب المفاصل والتهاب العين.
  • بقدرته القوية على التليين ، يعالج عرق السوس قرح الفم ويخفف التهاب الجهاز التنفسي. كما أنه يساعد في مكافحة السعال بشكل فعال بفضل خصائصه الطاردة للبلغم.
  • كما يمارس عرق السوس ملينًا خفيفًا ويعالج الإمساك.
  • في اليابان ، يستخدم عرق السوس لعلاج التهاب الكبد وتليف الكبد.

الاستخدام الداخلي

يساعد التسريب البارد للعرق السوس (30 جم من خشب العرقسوس لكل لتر من الماء) على محاربة السعال ونزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية.

عصير العرقسوس (ويسمى أيضًا "السكر الأسود") ، الذي يتم الحصول عليه عن طريق مغلي والتبخر ، يستخدم لصنع المعجون والمعجنات التجارية. كما أنها تستخدم كنكهة في المشروبات (Antésite ، مقبلات اليانسون ، البيرة الداكنة) ، الحلويات ، التبغ ، إلخ.

استعمال خارجي

في الغرغرة وغسول الفم ، مغلي عرق السوس (200 غرام من الخشب لكل لتر ، والذي يُترك ليقلل إلى ¾) يمكن أن يحارب بفعالية التهاب اللوزتين والتهاب اللسان والغشاء المخاطي للفم.

عرق السوس السامة؟

  • حذاري، أ العرقسوس الزائد على مدى أكثر من عدة أسابيع يمكن أن يكون ضارًا. الالأعراض الصداع والخمول وارتفاع ضغط الدم واحتباس الماء وكذلك الصوديوم الزائد.
  • هناك حقيقة تسمم مع عرق السوس الذي يمكن أن يكون عواقب وخيمة كظواهر مشلولة واضطرابات في نبض القلب.
  • بالإضافة إلى ذلك ، هو كذلك لا يوصى به لاستهلاك جرعات عالية في حالةمنع الحمل عن طريق الفم.

زراعة عرق السوس لفوائده

  • أزهار عرق السوس في الشمس وفي تربة غنية ورطبة. تحب جنوب فرنسا بشكل خاص. لكن اعلم أنه قبل تذوق عرق السوس ، عليك الانتظار على الأقل ثلاث سنوات !
  • كن حذرا ، عرق السوس حساس للبرد ، احميه! ولا داعي لمحاولة زراعة عرق السوس في أصيص ، فقد تصاب بخيبة أمل من النتائج.

عرق السوس في الطبخ لفوائده

جانب المطبخ، إذا كان العرقسوس العطور بشكل عامالحلوى، الكريمات، الخبز التوابل و ال شرابيمكن استخدامه أيضًا في الأطباق المالحة القائمة على لحم الخنزير أو السمك.

  • يفضل استخدام العرقسوس في شكل عصا أننا سنبشر أو نقطع شرائح رفيعة جدًا لنكهة مرق.


فيديو: عرق السوس ودوره في علاج التهاب اللثة. طب الأعشاب (سبتمبر 2021).