حلويات

بعيدًا عن الخوخ: وصفة لذيذة


المعجنات الكلاسيكية الرائعة ، تقليم الآن حلوى لذيذة وسهلة وسريعة التحضير.

ها هي الوصفة اللذيذة.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 2 كيس شاي
  • 400 جرام من البرقوق المنقى
  • 25 جرام زبدة نصف مملحة
  • 4 بيضات
  • 110 جرام سكر قصب
  • 1 لتر حليب نصف دسم
  • 250 جرام دقيق

بعيدًا عن الخوخ

- تحضير شاي ساخن بكيسين من الشاي. تضخيم
برقوق 30 دقيقة.
- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (6).
- طبق زبدة.
- في وعاء السلطة ، ضعي البيض ، اخفقي في عجة ، واسكبي السكر
شيئا فشيئا؛ باستمرار.
- نسكب الحليب ونضيف الدقيق المنخل مع التحريك.
- يُصفّى البرقوق جيداً ويوضع في صينية الخبز ويُسكب
التحضير عليها.
- اخبزيها واتركيها لمدة 50 دقيقة إلى ساعة.
قدميها دافئة أو باردة.

اعرف المزيد عن الحليب

في التجارة ، يمكن التعرف بسهولة على أنواع الحليب المختلفة من خلال لون عبواتها أو من خلال غطاء الزجاجة: الأحمر للحليب كامل الدسم ، والأزرق للحليب نصف الدسم ، والأخضر للحليب منزوع الدسم. يجب أن تذكر عبواتها طبيعة العلاج الذي يخضع له الحليب (المبستر ، المعقم ، إلخ) وكذلك تاريخ انتهاء الصلاحية. يتم استهلاك الحليب الخام حساس بشكل خاص في غضون 24 ساعة بعد فتح العبوة ، ويتم ختمه بشكل واضح "الحليب الخام".

تعلم المزيد عن البرقوق

في الأصل من الصين ، انتشرت شجرة البرقوق على نطاق واسع في حوض البحر الأبيض المتوسط ​​خلال العصور القديمة.

خلال هذا الوقت ، اكتسب الناس سيطرة كاملة على تجفيف هذه الفاكهة. وبالتالي يمكنهم الحفاظ عليها على المدى الطويل والاستفادة من مدخولهم من الطاقة كما يحلو لهم ، وهما صفتان ناتجة عن ارتفاع نسبة السكر.

لمرافقة التقليم حتى الآن

إذا كان لكل عائلة من عائلة بريتون وصفتها الخاصة ، والتي تحتوي على الزبدة أو اللامبيك أو حتى الروم في المناطق الساحلية ، فإن ملمس البعيدة ، الناعمة ، الناعمة ، المداعبة ، على الرغم من أنها فطيرة قليلاً ، والتي يضيف إليها البرقوق النكهة والنكهة. الحموضة المشتركة لجميع هذه الاختلافات ، قد أغرت الذواقة خارج الحدود الإقليمية.

للبقاء محليًا ، يظهر تحالفان ، إما على النقيض من عصير التفاح للمزارع الذي سنختار شبه جاف والذي سيجلب الراحة والنضارة إلى الكعكة ، أو التعزيز مع حلق التفاح الذي ستذهب حلاوته ونكهاته العطرية في الاتجاه إلى حد كبير يرضي محبي هذه الحلوى.

فكرة السعر:
- نبيذ المزرعة ثانية 2 إلى 5 يورو
- المقابض من 6 إلى 12 يورو
موريس شاسين

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: A. Roche


فيديو: عندك خوخ وبيضة وبمكونات بسيطة حضري وصفة عجييييبة ومبهرة في 5 دقائق (يونيو 2021).