النباتات والصحة

الأناناس: الفوائد والفضائل


أناناس (أناناس كوموسوس) هو نبات عشبي معمر موطنه أمريكا الوسطى والجنوبية ينتمي إلى عائلة بروميلياد.

هذهفاكهة غريبة وصلت إلى أوروبا في نهاية القرن السابع عشر ، وهي تُستهلك الآن على نطاق واسع كفاكهة طازجة ، ولكن أيضًا في العصير أو مدمجة في الأطعمة الغريبة ، وهي معروفة بفوائدها وفوائدها الصحية العديدة.

الأناناس وفوائده الصحية

  • غنى بفيتامينات ج وفيتامين ب ، في البوليفينول والفلافونويدوالأناناس الخصائصمضادات الأكسدة مما يساعد على منع ظهور بعضالسرطانات والحد من مخاطر القلب والأوعية الدموية من خلال تحييدالشوارد الحرة.
  • غني بالألياف، يروج الأناناس العبور المعوي وينظم الاضطرابات الجهاز الهضمي.في حالانتفاخفهو يهدئ من الشعور بعدم الراحة في الجهاز الهضمي
  • نحن ندرك فضائل الأناناسمدرات البول و الديدان.
  • الأناناس موهوب خصائص الجهاز الهضمي مما يجعلها حليفًا للتخسيس: فهي تحول بروتينات اللحوم والأسماك إلى الببتيدات سهل الاستيعاب والقضاء بسرعة كبيرة.
  • انت تعاني منأمراض الحلق ؟ اشرب بقدر ما تريد عصير الاناناس !
  • يحتوي جذع الأناناس على إنزيم قوي ، وهو بروميلين، الذي يعمل كملف مضاد التهاب و واحد شفاء. يوصى بتقليل الألم المصاحب لـفي العمود الفقري وعلاج الحالات الالتهابية التي تصيب المفاصل. الأناناس مفيد جدا في علاج بعض الوذمة.
  • مطبقة محليا، الأناناس يعزز الشفاء الجروح،حروق طفيفة و ال لدغ الحشرات بفضل خصائصه المطهرة ومزيلات الاحتقان. كما أنه يخفف جلدي.

زراعة الأناناس لفوائدها

  • لكي تزدهر ، تحتاج الأناناس شمس وبناءا على الحرارة (الحد الأدنى من 15 درجة مئوية ضروري). ويجب أن تكون الأرض خفيفة, ليفي، حسن استنزاف و الدبال.
  • احتياجات الأناناس الحرارة. في فرنسا ، يُزرع بشكل رئيسي على شكل نبات بيتي، في وعاء بعمق 20 سم على الأقل.
  • احترس من البق الدقيقي الذين يقدرون الأناناس حقًا.

الأناناس في المطبخ لفوائده

الأناناس كثير العصارة, طيب الرائحة, حامض و السكر في ذات الوقت. تؤكل طازجة ، بمفردها أو ممزوجة مع فواكه أخرى ويمكن استخدامها في التركيبة كعك ، كعك ، موس ، إلخ.

يذهب بشكل مثالي في كثير الاستعدادات الحلوة والمالحة : كاريواللحوم والأسماك وما إلى ذلك.


فيديو: تقرير عن الاناناس وفوائده (يونيو 2021).