معلومات

Tomatillo: زراعة ، زراعة ، حصاد وحفظ


Tomatillo باختصار :

الاسم اللاتيني : Physalis ixocarpa, Physalis فيلادلفيا
اسم معروف : توماتيلو
أسرة : الباذنجانية
نوع : سنوي

ارتفاع : 1 م إلى 1.50 م
مسافة الزراعة : 80 سم إلى 1 م
تعرض : مشمس
أرض : خفيف الوزن ، يشبه الدبال وجيد التصريف

يزرع : مارس ابريل -حصاد : من أغسطس إلى أكتوبر

توماتيلو هي فيزاليز أقل شهرة بكثير من ابن عمها فيزاليس بيرو. موطنها الأصلي أمريكا الوسطى ، تستحضر ثمارها بسرعة ثمار الطماطم ، ولكن لونها عندما ينضج أصفر أو أرجواني حسب الصنف. إذا كنت تريد إحضار بعضأصالة في حديقتك النباتية وعلى طبقك ، هذا السنوي مخصص لك.

زرع توماتيلو

تحضير الأرض:

إذا كانت أرضك طيني جدا (نتحدث بعد ذلك عن تربة ثقيلة) ، سيتعين تخفيفها وتفكيكها قبل التفكير في زراعة الطماطم.
في خريف، اعمل تعديل أثناء إحضار التربة الرملية والأواني على تربتك. اعلم أنه إذا كان لديك مدفأة ، فيمكنك جمع الرماد ونشرها في حديقتك النباتية. يجب تنفيذ العملية التالية بغض النظر عن طبيعة التربة: اقلبها وقم بفكها الأرض في العمق بفضل أ شوكة مجرفة. لا ينصح باستخدام الأشياء بأسمائها الحقيقية إذا كنت لا تريد إيذاء أصدقائنا ديدان الأرض.

في الربيع، قبل زراعة نباتات الطماطم مباشرةً ، اقلب الارض مرة اخرى، لكن في المنطقة هذه المرة.

زراعة Tomatillo:

مثل العديد من النباتات في حديقة المطبخ ، يجب عليك أولاً تنفيذ بذر. يجب أن يتم هذا الأخير في مارس أبريل :

  • خنزيرة البذور في خليط من التربة والرمل.
  • ثبت ثقافتك في الشمس وحمايتها من البرد ؛
  • عندما تحتوي الشتلات على ورقتين على الأقل ، زرع لهم في دلاء والاستمرار في الحفاظ عليها من البرد ؛
  • في منتصف شهر مايو تقريبًا ، عندما لم يعد يخشى الصقيع ، زرع النباتات في الأرض ، مباعدة بينهما 80 سم على الأقل.

نصيحة ذكية : مثل الطماطم ، فكر مدرس نباتات tomatillo الخاصة بك لمنع الفروع من الانكسار تحت ثقل الفاكهة.

زراعة وصيانة

ليست هناك حاجة لتقليم توماتيلو. مقابلته تقتصر في النهاية على يسقي قدم بانتظام دون إغراقها (خاصة إذا كانت تربتك تميل إلى الاحتفاظ بالمياه).

الأمراض والآفات:

مع ظهور الزراعة العضوية والحد من المبيدات الحشرية ، فإن ميزة توماتيلو الكبيرة هي قابلية منخفضة للغاية للإصابة بالأمراض والآفات.

حصاد وتخزين الطماطم

اعتمادًا على وقت الزراعة ، قد تظهر الثمار الأولى فيها يوليو ويستمر الحصاد حتى الشهر أكتوبر-نوفمبر عندما يظهر الصقيع.

بمجرد قطف الثمار احتفظ من أسبوع إلى أسبوعين طالما هي كذلك يخزن تحت الغطاء ويجف.

Tomatillo في المطبخ

تؤكل ثمار توماتيلو مطبوخ ولديهم القليل من قيمة الطعم الخام. إنها تتناسب تمامًا مع الوصفات المكسيكية مثل الصلصا الخضراء ، و بطاطس مهروسة، فإنها تسمح أيضًا لتقليل الأطباق الحارة للغاية.


فيديو: تعلم سر نجاح زراعة السبانخ فوق الاسطح وفي المنزل من البذرة حتي الحصاد- Growing spinach (سبتمبر 2021).