هذه وصفة تبولة لذيذة منزلية الصنع ، سهلة وسريعة التحضير ، بنكهة الليمون والنعناع.
مرتكز على السميد والطماطم والخيار والفلفل والبصل والأعشاب العطرية.
المكونات لـ 6 أشخاص:
- 2 كوب من سميد الكسكس الناعم
- كوبان من الماء
- 3 طماطم
- 1 فلفل أحمر
- 1 خيار
- 1 بصلة
- 1 ليمونة
- بضع أوراق من نعناع
- زيت الزيتون
- ملح فلفل
وصفة التبولة منزلية الصنع
قم بإعداد وصفة التبولة منزلية الصنع قبل بضع ساعات ويمكن حتى تقديمها بعد عدة أيام إذا تم تخزينها في الثلاجة.
- ابدأ بصب السميد في وعاء السلطة
- يُغلى الماء ثم يُسكب فوق السميد ويُغطى بطبق ويُنتظر دقيقة واحدة
- انتظر حتى يبرد السميد قبل خلطه بالخضروات
- اغسل جميع الخضروات دون تقشيرها
- قطعي الطماطم والخيار والفلفل الأحمر إلى مكعبات صغيرة
- نفرم البصل ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة جدا
- تخلط مع السميد
تبلة التبولة محلية الصنع ،
- نقطع النعناع ثم نخلطه مع التبولة المنزلية
- اخلطي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع عصير الليمون
- يُسكب هذا المستحضر فوق التبولة منزلي الصنع ثم يُمزج
- ملح فلفل
شهية طيبة !
