حلويات

فطيرة التوت


فطيرة التوت الأزرق هي حلوى مثالية يتم تحضيرها في الصيف عندما يبدأ لون التوت الأزرق في الشمس وينتظر قطفه ...

مكونات تكفي من 4 إلى 6 أشخاص:

  • 250 جرام دقيق
  • 500 جرام من توت متوحشون
  • 100 جرام زبدة
  • 2 صفار بيض
  • 125 جرام سكر ناعم
  • 3 ملاعق كبيرة. حساء السكر البودرة
  • ملح

وصفة فطيرة التوت

وصفة فطيرة التوت اللذيذة سهلة ويمكن صنعها بسهولة باستخدام عجينة الغريبة المعدة مسبقًا مثل التوت الأزرق المجمد.

تحضير كعكة الغريبة:

  • قطعي الزبدة إلى قطع صغيرة وضعيها في طبق وانتظري حتى تنضج
  • ضعي الدقيق في وعاء
  • احفر بئر تضاف فيه السكر والملح ثم الزبدة اللينة
  • قم بتفتيت كل شيء بأصابعك للحصول على عجينة تشبه الرمل
  • نكسر البيضة ونضيفها ، ثم نعجن العجينة للحصول على خليط متجانس
  • اتركه لمدة ساعة في الثلاجة

في غضون ذلك ، يتم تحضير التوت الأزرق:

  • اغسل ثمار العنب البري إذا لزم الأمر
  • رتبي التوت الأزرق في طبق فطيرة ورشي فوقه القليل من السكر

سخن الفرن إلى 180 درجة (الجزء السادس):

  • تُلف العجينة على سطح عمل مطحون
  • بمجرد دهنها جيداً ، ضعي العجينة في طبق فطيرة بالزبدة
  • قم بوخز الجزء السفلي بشوكة في عدة أماكن
  • أضف التوت الأزرق
  • اخبزيها واطبخيها لمدة 20 دقيقة

يمكنك تقديم تورتة التوت هذه مع رذاذ من الكريمة السائلة ،

شهية طيبة !


فيديو: How to Make Creamy Blueberry Pie. Pie Recipe. (يونيو 2021).