وصفات الطعام

سلطة حلوة ، صوص الزبادي


دلل نفسك بهذه السلطة اللذيذة مع صلصة الزبادي مع الخس والبطاطس والبصل الأحمر والتوت البري وبراعم البنفسج.

المكونات لـ 4 أشخاص

  • 200 غرام بطاطس (vitelotte)
  • 150 جرام من يمضغ
  • 1 بصلة أحمر
  • 3 ملاعق كبيرة. التوت البري المجفف
  • براعم البنفسج

صلصة الزبادي :

  • 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة خل عصير التفاح
  • 2 زبادي مخفوق
  • زهرة الملح
  • الفلفل الطازج المطحون

سلطة حلوة ، صوص الزبادي

  • اغسل البطاطس واطبخها بالبخار أو في الماء المغلي.
  • صفيها واتركها تبرد (حوالي 30 دقيقة). قشرهم وقطّعهم إلى شرائح.
  • اغسل واعصر السلطة.
  • قشر البصل الأحمر وقطعه إلى حلقات.
  • تحضير صلصة الزبادي: في وعاء ، ضعي فلور دي سيل والفلفل والخل واللبن الزبادي.
  • امزج واضبط التوابل حسب الرغبة.

في كل طبق رتب الخس والبطاطا وحلقات البصل والبراعم.

يرش بالتوت البري وصوص الزبادي.

شهية طيبة !

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel


فيديو: طريقة تحضير صلصة المايونيز بنكهات لذيذة ومتنوعة + سر نجاح المايونيز 100% و طريقة إصلاحها!! (يونيو 2021).