الحدائق

الجزر: النمو والبذر والحصاد


يعد الجزر من أكثر الخضروات المزروعة على نطاق واسع في حديقة المنزل ، وإليك نصائحنا.

باختصار ، ما تحتاج إلى معرفته:

الكنية : Daucus carota
أسرة : أبياسيا
نوع : خضروات بينالي

ارتفاع : 20-30 سم
تعرض : ظل مشمس وجزئي
أرض : رملي وخفيف

حصاد
: من 3 إلى 6 أشهر حسب الأصناف

  • الصحة: ​​فوائد وفضائل الجزر
  • الطبخ: وصفات مع الجزر

الصيانة ، من البذر إلى حصاد الجزر ، سهلة. إليك كيفية الزراعة لزراعة جزر جميل.

شتلات الجزر

تنتشر شتلة الجزرة من مارس إلى يوليو ، حتى قبل ذلك بقليل أو بعده إذا كان مناخك يسمح بذلك.

نستطيعترنّح بذر الجزر في الوقت المناسب لنشر المحاصيل.

أين ينمو الجزر؟

هذه هي الظروف المناسبة لزراعة الجزر وتحقيق حصاد جيد.

  • يحتاج الجزرة تربة جيدة الصرف وصحيةبدون حجر أو حصاة
  • يخشى الجزرة التربة الطينية الثقيلة التي لن تنمو فيها
  • يجب تخفيف التربة تمامًا
  • ادمج رمل النهر في الشتلات بشكل منهجي
  • الجزرة لها بحاجة الى الشمس لتطوير جيد

متى تزرع الجزرة؟

من عند فبراير مارس، تزرع تحت الملجأ في دفيئة أو نفق حتى لا تتعرض للصقيع الأخير.

من عند أبريل مايو، يمكنك أن تزرع في الأرض.

البذر الصيف سيسمح لك بجمع الجزر في الشتاء.

  • يفضل وضع الشتلة في مكانها ، مع الحرص على إيوائها إذا لزم الأمر.
  • اعتبارًا من نهاية شهر مارس ، وبداية شهر أبريل ، لن تحتاج إلى مأوى بعد الآن.
  • حفر الأخاديد كل 30 سم وزرع في خط.

الجزر الرقيق:

يتكون التخفيف من إزالة أكثر البراعم الصغيرة هشاشة لمنح البراعم الأكثر نشاطًا مجالًا للنمو. هذه الخطوة ضرورية.

  • بمجرد ظهور الأوراق الأولى ، رقيق كل 8-10 سم للحفاظ على النبات الأكثر قوة فقط.
  • قم بالرق مرة أخرى ، إذا لزم الأمر أثناء الزراعة لمنع النباتات الخاصة بك من لمس بعضها البعض.
  • يمكنك الاحتفاظ بالجزر في الأرض وسحبه للخارج متى احتجت إليه.

رعاية الجزر وزراعته

من المستحسن أن تسميد التربة قبل زراعة الجزر.

إلى عن على الحد من عدد الري أثناء الزراعة ، قم بتغطية سيقان الجزر بفرشاة ، فهذا سيمنع التبخر ويحد من نمو الأعشاب الضارة.

  • اسحب الأعشاب الضارة بانتظام ، فهذا يساعد على تحسين تصريف المياه.
  • لقراءة: حارب وعلاج ذبابة الجزرة

حصاد الجزر

يمكننا اعتبار أن الجزرة جاهزة للحصاد تقريبًا 3 إلى 6 أشهر بعد البذرحسب الصنف.

نمو الجزر:

  • ال أصناف مبكرة، تحت المأوى يتم حصادها أقل من 3 أشهر بعد البذر
  • ال جزر الصيف وضع 3-4 شهور قبل حصادها
  • الشتاء طويل يمكن وضع6 أشهر قبل الحصاد

احصد الجزر جيدًا:

إلى عن على حصاد الجزر، عليك فقط سحبها بالكامل ، جنبًا إلى جنب مع أوراق الشجر دون إتلاف النباتات المتبقية في الأرض.

  • باستخدام شوكة الأشياء بأسمائها الحقيقية ، يساعد ذلك في تجنب إتلاف الجزر أثناء الحصاد.
  • اترك الجزر يجف في الشمس لبضع ساعات حتى يمكن إزالة التربة بسهولة.

احفظ الجزر جيدًا:

إلى عن على احتفظ بالجزر لأطول فترة ممكنة في الشتاءضعها في مكان بارد وجاف وجيد التهوية ومحمي أيضًا من الصقيع.

  • أفضل طريقة هي يحفظ في صندوق مليء بالرمل وليس رطب.

أصناف الجزر

يوجدالعديد من أنواع الجزر في التجارة ، وكثير منها هجينة من طراز F1.

يوجد أكثر من 510 نوعًا من الجزر المزروعة حول العالم.

أصناف الجزر المثيرة للاهتمام:

  • "دي لا هال": عائد قوي في الأرض ، بذر مارس-مايو.
  • "دي سانت فاليري": منتج ، لا يخشى البرد ، يزرع يوليو-نوفمبر.
  • "Longue de Tilques": طويل جدًا ، صلابة جيدة ، يزرع من يوليو إلى نوفمبر.
  • "نانكو": من أفضل سيارات الفورمولا 1 الهجينة ، تزرع في فبراير-مارس.
  • "ناندور": جذر طويل ورائع إلى حد ما ، يزرع مارس-مايو.
  • "نانت المحسنة": كلاسيكي لكن لذيذ ، يزرع من مارس إلى مايو.
  • "عازف منفرد": لذيذ جدا ، متعدد الاستعمالات ، سهل ، يزرع من أبريل إلى يونيو.
  • "سوكو": لذيذ جدا ، متعدد الاستعمالات ، سهل ، بذر فبراير-مارس.
  • "Courte Hâtive de Bellot": جزرة مبكرة ذات جذر قصير.
  • "التلميح الأعلى": ذو الجذور الطويلة جدًا ، يبقى جيدًا.
  • "Balin F1": تشكيلة هجينة لطيفة للغاية ذات جذور أسطوانية حلوة.
  • "تاتشون": لحم صلب للزرع الأول.
  • "Ascania F1": بالنسبة للمحاصيل المتأخرة ، يبقى جيدًا.

نصيحة ذكية

الجزر غني بالكاروتين ، وهذه المادة هي مبدأ تلوين يميل إلى تحسين البشرة عند تناولها!


اقرأ أيضا:

  • الصحة: ​​فوائد وفضائل الجزر
  • الطبخ: وصفات مع الجزر

© NateSteiner ، © MarkusSpiske


فيديو: زراعة الفجل الاحمر من البذرة الى الحصاد بكل سهولة مع موعيد الزراعة من حديقة منزلي (يونيو 2021).