وصفات الطعام

حساء اليقطين: ناعم جدا


حساء اليقطين هو متعة حقيقية ، مليئة بالنكهة والنعومة.

مكونات تكفي من 4 إلى 6 أشخاص:

  • 1 قرع (حوالي 2 كجم)
    إذا كان اليقطين أكبر ، قم بتقطيعه إلى قطع وقم بتجميد الباقي
  • حبة بطاطس
  • جزرة
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
  • 50 سنتيلتر من مرق الدجاج
  • لب جوز الهند
  • ملح فلفل
  • خبز محمص مشوي
  • عدد قليل من أغصان الأعشاب العطرية (البقدونس ، الشيرفيل أو الطرخون ، الكرفس)

يمكن القيام به من حصاد اليقطين الأول ، ويمكن أيضًا القيام به طوال فصل الشتاء.

وصفة حساء اليقطين

وصفة حساء اليقطين سهلة وسريعة الصنع والنتيجة ترقى إلى مستوى سمعتها!

حساء اليقطين هو بالفعل عنصر أساسي في حساء الخريف والشتاء وأحد أفضل الطرق لطهي اليقطين.

حساء اليقطين:

  • إزالة الجلد والأجزاء الخيطية من اليقطين
  • قشر البطاطس
  • نقطع اليقطين والبطاطس إلى قطع كبيرة
  • اطهي اليقطين والبطاطس معًا على البخار.
    يمكنك استخدام قدر من الماء المملح إذا كنت تفضل طريقة الطهي هذه
  • مدة الطهي حوالي 20 دقيقة ، يجب أن تنضج البطاطس جيدًا
  • تحضير مرق الدجاج وتسخينه
  • ضع الخضار في الخلاط
  • صب المرق كما تذهب
  • أضف الكريمة الحامضة وجوزة الطيب
  • ملح فلفل

يمكنك تقديم حساء اليقطين ، مزين بالأعشاب العطرية ومع الخبز المحمص الصغير ، إنه لذيذ ...

شهية طيبة !

نصيحة ذكية

يمكنك تزيين حساء اليقطين ببضع قطع من لحم الخنزير المشوي أو مكعبات صغيرة من لحم الخنزير المقدد أو الإسكالوب الطازج ، مما يجعله وجبة جيدة جدًا.


فيديو: شوربة القرع الأحمر لذيذة جدا (يونيو 2021).