وصفات الطعام

البيتزا النباتية


إليكم وصفة بيتزا نباتية محلية الصنع ، عطرة ولذيذة ، سهلة وسريعة التحضير.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 1 عجينة بيتزا 250 جرام
  • 3 جميل طماطم
  • 2 جميل الكوسة
  • 100 جرام إيمنتال مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة. من 4 بهارات
  • 1 ملعقة صغيرة. قهوة الكركم
  • 1 فرع من زعتر التكاليف
  • 1 فرع من إكليل الجبل التكاليف
  • ملح فلفل

البيتزا النباتية

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (السادس 6).

- قشر الطماطم وانزع البذور وقطّع اللب إلى شرائح.

- اغسل الكوسة وابشرها.

- افرد عجينة البيتزا على ورق الخبز. باستخدام سكين ، ضع علامة على العجينة على بعد 1 سم من الحافة. رتبي الطماطم المفرومة ورشيها بأربع توابل وأضيفي الكوسة المبشورة. يتبل بالملح والفلفل والكركم. أضف الزعتر وإكليل الجبل. رتبي الجبن ورشي عليها زيت الزيتون.

- اخبزيها واطبخيها لمدة 20 دقيقة.

Chef's BBA على بيتزا نباتية

- البيتزا النباتية ستكون محل تقدير كبير مع سلطة صنوبر.

- يعتبر طبق "الأشخاص الصغار" منذ فترة طويلة ، والبيتزا اليوم هي طبق إيطالي مشهور عالميًا. وهي عبارة عن عجينة خبز مدورة بشكل دائري مغطاة بمكونات مختلفة ومخبوزة في الفرن.

كلمات الطبخ

موندر: قشر الخضار أو الفاكهة (الخوخ ، الطماطم ، إلخ) بعد غمرها لبضع ثوان في الماء المغلي ، بردها فورًا في ماء بارد جدًا حتى تتوقف عن الطهي. ثم يتم إزالة الجلد بسهولة شديدة.

الراحة النفسية

- البيتزا "منزلية الصنع" هي طبق متكامل إلى حد ما لأن العجين يوفر الكربوهيدرات والطماطم بعض المعادن والفيتامينات والألياف والجبن: منتج ألبان. متوفر باللحوم أو الأسماك ، وسوف توفر البروتينات والدهون. للحصول على وجبة متوازنة ، فكر في تقديمها مع الخضار و / أو الفاكهة!

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: C. Herlédan


فيديو: لبنة نباتية بالنكهات (يونيو 2021).