فئة المداخل

سلمون متبل بالعسل والصويا
المداخل

سلمون متبل بالعسل والصويا

بنكهة لذيذة ورائعة مع الصلصة التي تذكرنا بسمك السلمون الجرافلاكس ، إليك وصفة سريعة وسهلة مع العسل وفول الصويا المكونات لـ 4 أشخاص: 500 جرام من فيليه السلمون الطازج 2 كراث 1 ليمون ناعم 3 ملاعق كبيرة من العسل 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون زيتون 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا عدد قليل من أغصان الشبت والبقدونس والكزبرة. قليل من التوت الوردي وصفة الملح للسلمون المتبل بالعسل وفول الصويا ، يبدأ "الجرافلاكس" السريع بإزالة العظام من السلمون إذا بقيت.

إقرأ المزيد

المداخل

دجاج تيرين مع الأعشاب

إليكم الوصفة اللذيذة لدجاج تيرين بالأعشاب ، فهي لذيذة كما هي مكونات معطرة لأربعة أشخاص 1/2 دجاجة مخلية (700 إلى 800 جرام) 110 جرام من لحم بطن الخنزير الطازج 50 جرام لحم العجل 150 جرام (الجوز) 25 سنتيلتر كريم (30 دهن) 1 بيضة 5 سنتيلتر أرماجناك 2 ملعقة صغيرة.
إقرأ المزيد
المداخل

كرمة سردين سادة مع شريحة ليمون شرطي

ها هي شجرة الكرمة اللذيذة متعددة الألوان مع السردين العادي وشريحة الليمون المتقنة وقت التحضير: 30 دقيقة المكونات لـ 4 أشخاص: 4 سردين عادي وشريحة ليمون كونيتابل 20 طماطم كرزية (حمراء وصفراء) 3 أفوكادو 1 ليمون أصفر ¼ بصل أحمر عدد قليل من أغصان الثوم المعمر عدد قليل من أغصان البقدونس ذات الأوراق المسطحة مسحوق الكركم الفلفل الإسبيليت فلور دي سيل ، الفلفل سردين سردين عادي وشريحة ليمون Connétable 1- قطّع الطماطم إلى 4 ، أزل اللب وقطع الأرباع إلى مكعبات صغيرة.
إقرأ المزيد
إدخالات

الجبن الطازج و تارتار السمك

دلل نفسك مع هذه الوصفة من الجبن الطازج والسمك تارتار ، مزيج لذيذ حلو ولذيذ. مكونات تكفي 4 أشخاص 300 جرام من الفيسيل 200 جرام من فروماج بلان 1 فص ثوم مطحون 10 سنتيلتر من الكريمة السائلة 2 جرام أجار أجار 2 أوراق نوري 1 ورقة عجينة الطوب 1 ملعقة صغيرة. 1/2 ملعقة صغيرة سمسم ذهبي 50 جم سمك مدخن أو نيء 1 مانجو (أو 1 كيوي) 1 تفاح أخضر 1 عصير ليمون 1 رذاذ زيت زيتون فلور دي سيل ، فلفل مطحون طازجًا قليلًا من البراعم الجبن الطازج وتارتار السمك في وعاء سلطة كبير ، امزج الفيسيل ، و فروماج بلانك ، و الثوم ، و فلور دي سيل و الفلفل.
إقرأ المزيد
المداخل

أفوكادو مع سلطعون

سهلة وسريعة التحضير ، وصفة الأفوكادو هذه مع السلطعون والكمثرى والتوابل مع فلفل إسبليت هي ببساطة لذيذة. المكونات لـ 4 أشخاص: 100 جرام من السلطعون الطازج ، الأفوكادو ، الكمثرى ، 100 جرام من الجبن ، 1 رشة من الفلفل الإسبيليت. يُسكب خل عصير التفاح 4 أغصان من البقدونس ذو الأوراق المسطحة ، يُغسل الأفوكادو والسرطان ويقطع الأفوكادو إلى نصفين بالطول.
إقرأ المزيد
إدخالات

بيض الميموزا: ببساطة

بيض الميموزا الذي لم يأكله ومن ينسى طعمه سهل التحضير ويمكن تقديمه كمقبلات أو فاتح للشهية ... المقادير لأربعة أشخاص: 4 بيضات 2 ملعقة صغيرة مايونيز بقدونس مفروم 1 رشة بابريكا ( اختياري) عدد قليل من أوراق الخس وصفة ميموزا البيض يكمن نجاح وصفة ميموزا البيض قبل كل شيء في طهي البيض.
إقرأ المزيد
إدخالات

سوق التونة و رز الشمر

تعتبر التونة النيئة ورز الشمر من السوق وصفة لذيذة يمكن الاستمتاع بها على مدار السنة ولكن نضارتها تجعلها بداية مثالية في فصلي الربيع والصيف ، سهلة وسريعة ، إليك كيفية صنع تارتار التونة شمر من السوق في بضع دقائق فقط المكونات لـ 4 أشخاص: 2 شرائح لحم تونة حوالي 150 غرام 1 كراث كزبرة 1 صفار بيضة 3 ملاعق كبيرة من الزيت 1 ملعقة صغيرة من الخردل عصير 1 ليمون ملح وفلفل وصفة التونة ورز الشمر نجاح هذه الوصفة يكمن في مزيج النكهات ونضارة المكونات المستخدمة.
إقرأ المزيد
المداخل

Verrines لبنانية

إذا كنت تحب المطبخ اللبناني وتبحث عن مقبلات سهلة وغير مكلفة وفوق كل شيء لذيذة ، جرب verrines اللبنانية المكونات لـ 4 أشخاص: 50 جم فستق 50 جم صنوبر 25 جم زبيب 25 سنتيلتر حليب كامل الدسم 25 كلل ريبوت 1⁄2 ملعقة صغيرة . 30 جرام نشا ذرة ملح وفلفل مطحون طازج طريقة التحضير: 15 دقيقة - الطبخ: 6 دقائق وصفة في مقلاة ، تحمص الفواكه المجففة بدون دهن.
إقرأ المزيد
المداخل

روبيان بالبقسماط وجبنة مخفوقة

سهلة التحضير وذات النكهة اللذيذة ، يجب أن تغري هذه الجمبري بالبقسماط والجبن المخفوق ضيوفك. المكونات لأربعة أشخاص: 20 سنتيلتر من عصير الطماطم 1 ملعقة صغيرة. ملاعق كبيرة صلصة المحار بضع قطرات من تاباسكو 20 روبيان نيئ (أو روبيان) 5 ملاعق صغيرة. ملعقة كبيرة فتات الخبز 1 ملعقة صغيرة.
إقرأ المزيد
المداخل

جذر الشمندر "محشي" بالفيسيل

فاجئ أصدقاءك مع مقبلات جذر الشمندر المحشو بالفيسيل ، تمامًا كما هو الحال مع المكونات الأصلية لـ 4 أشخاص: 4 بنجر مطبوخ 100 جرام من الفيسيل 1 تفاح أخضر 30 جرام من قطع البندق 20 جرام صنوبر 50 جرام 2 ملعقة صغيرة سبانخ. خل عصير التفاح فلور دي سيل ، فلفل شمندر "محشو" بالفيسيل - باستخدام ملعقة باريسية ، أفرغ البنجر.
إقرأ المزيد
إدخالات

روبيان مشوي بالثوم على شرائح بازلاء

لا يكون طعم الجمبري جيدًا كما هو الحال عندما يتبل بالبهارات أو الثوم. سوف يفاجئك مرة أخرى ، هنا مصحوبًا بازلاء الثلج. وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 15 دقيقة المكونات لـ 4 أشخاص: في السلة 250 غرامًا من القريدس 200 غرام من البازلاء الثلجية بعض أوراق الكزبرة 1 ملعقة كبيرة.
إقرأ المزيد
المداخل

لحم بقري قلب طماطم كارباتشيو

هنا مجموعة متنوعة من الطماطم المثالية لعمل كارباتشيو جيد ، طريقة طازجة ومبتكرة لطهي قلب اللحم البقري اللذيذ. شيري أو نبيذ) عصير 1 ليمون ملح ، فلفل مطحون طازجًا (مزيج مثالي من 5 حبات من التوت) وصفة لقلب لحم بقري قلب طماطم كارباتشيو سهلة وسريعة التحضير ، وصفة كارباتشيو لحم البقر هذه هي بداية مثالية في الربيع أو في الصيف ولكن يمكن استخدامه أيضًا كطبق رئيسي مصحوبًا على سبيل المثال بنجاة لحم البقر.
إقرأ المزيد
المداخل

كراث نيء متبل بالروبيان والكزبرة

الكراث النيء الجديد المتبل مع القريدس والكزبرة هو بداية طازجة ورائحة ومصدر كبير للفيتامينات لجسمنا مكونات تكفي 4 أشخاص: 8 حبات كراث جديدة (أفضل ما يمكن) 300 جرام تقريبًا. روبيان وردي مطبوخ ، زيت زيتون ، ملح ، ملح ، فلفل 1 باقة من الكزبرة الطازجة وصفة من الكراث النيء ، الروبيان والكزبرة.يكمن نجاح هذه الوصفة في اختيار الكراث ، يجب أن تكون رقيقة جدًا ويحتفظ بالجزء الأبيض فقط. سهل الهضم للغاية.
إقرأ المزيد
المداخل

رز السلمون والثوم المعمر الطازج

تارتار السلمون وصفة لذيذة يمكن الاستمتاع بها على مدار السنة ولكن نضارتها تجعلها بداية مثالية في فصلي الربيع والصيف ، سهلة وسريعة ، وإليك طريقة عمل تارتار السلمون في بضع دقائق فقط. لأربعة أشخاص: قطعتان من شرائح السلمون من حوالي 150 جرامًا 1 كراث عدد قليل من أغصان الثوم المعمر 1 صفار بيضة 3 ملاعق كبيرة من الزيت 1 ملعقة صغيرة من الخردل عصير 1 ليمون ملح وفلفل وصفة رز السلمون مع الثوم المعمر: نجاح هذا تكمن الوصفة في خلطة النكهات ونضارة المكونات المستخدمة.
إقرأ المزيد
المداخل

سان جاك في البقدونس

هذه وصفة مثالية لطهي الإسكالوب الصغير ، مقلي في البقدونس المقادير لـ 4 إلى 6 أشخاص: 500 جرام من الإسكالوب 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم 3 فصوص من زيت الزيتون 1 مقبض كبير من الزبدة ملح وفلفل. طعم وكذلك مقبلات أو تاباس فاتح للشهية.
إقرأ المزيد
المداخل

رز البوري الأحمر

تارتار البوري الأحمر الطازج ، الخفيف والنكهة اللذيذة ، وصفة يجب أن تبهر ضيوفك وتسعدهم. المكونات لـ 4 أشخاص: 250 جرام من شرائح البوري الأحمر (أي 4 شرائح) 1 ليمونة 100 جرام من الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر 40 ز مخلل 20 جم كبر 1 طماطم 60 جم ​​بصل جديد 1 ملعقة صغيرة.
إقرأ المزيد
المداخل

ريليت لانجريس مع سلمون مدخن

سهلة وسريعة التحضير ، هذه الوصفة لريليت لانجريس مع السلمون المدخن هي مزيج رائع من الجبن عالي الجودة والسلمون المدخن المكونات لأربعة أشخاص 200 جرام من لانجر (ناضج جيدًا) 200 جرام من مكعبات السلمون المدخن 10 سنتيلتر من الكريمة 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر الطازج والملح والفلفل> اغسل الثوم المعمر وفرمها جيدًا.
إقرأ المزيد